fredag 29. juli 2011

Kokosmuffins




Kokosmuffins

125gr margarin
2 egg
2dl sukker
2ts vaniljesukker
3/4dl hvetemel (jeg bruker glutenfritt)
4dl kokos
1plate (100g) mørk kokesjokolade
50g hasselnøtter eller mandler


Smelt margarin og avkjøl
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis

Tilsett
vaniljesukker
Vend så melet forsiktig inn
 
Tilsett så kokos, hakket sjokolade/nøtter/mandler
og avkjølt smeltet margarin

Fordeles i muffinsformer og stekes ved 190 grader
midt i ovnen i ca 8-9minutter
(mine måtte stå i 15 min)



Nydelig til kaffen! 
   Men lurer på om jeg skal erstatte sukker med litt melis istedet neste gang....



torsdag 28. juli 2011

Thomas Sabo



Mannen har kommet hjem etter flere dager på jobb
og hadde med seg en liten gave til meg


Fordi jeg fortjener det!
(hans ord!)

Tusen takk kjære!  



mandag 25. juli 2011

6.uke



 

Da var vi endelig kommet til
den sjette uken

- Og eldstejenta har fått tatt av gipsen!

Eneste minus er at det gjør veldig smertefullt
i hælbenet når hun setter ned foten...

Jeg tenker at det kanskje ikke er så rart 
siden den har vært helt uten belastning i seks uker...
Så hun bruker fortsatt krykker men skal gradvis avenne seg med dem


Vi krysser fingre å håper at det ila noen dager er bedre! 

Håper du har det bra!



lørdag 23. juli 2011



A young AUF member, in an interview on CNN
was asked if they now wanted to fight terror....

Her response was:
"If one man can show this much hate
think how much love we can show together"

onsdag 20. juli 2011

Vanning!


Regnet druknet noen av blomstene mine
for et par uker siden...

Men stemorsblomstene som stod på trappen har 
yngstemann på 3 år druknet med sin overivrige vanning!



Nå står det noen nye blomster på trappen
som jeg håper får leve noen uker!
  

Lillegutt har fått i oppgave
å vanne de gule blomstene i hagen istedet
[As much as he like!]


Men det skal være sagt at 3 åringen er ikke den eneste
som drukner planter her i huset...........


Er du flink til å vanne blomstene dine?

søndag 17. juli 2011

My favorite



 

Nybakt brød, Scampi, ovnsbakt potet og Aïoli

As simple as that - and Im in heaven!


fredag 15. juli 2011

G☼d helg!




[fra mobil]

Lillegutt på vei hjem fra barnehagen
på en alldeles nydelig fredag!
Neste gang tror jeg vi legger inn en liten
piknik under dette vakre treet her! 


G d     h e l g !


onsdag 13. juli 2011

Kokos? Njei...





Farget kokos på toppen
av sjokoladekaken var ikke godt!
..så da har vi gjort oss den erfaringen..


Glasuren var heller ikke noe særlig å skryte av
Men sånn går det når man skal prøve noe nytt
Ofte er det bedre å holde seg til det man vet er best!



Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ



Testing av Nille's skolesekk



Guttene ble trukket ut til å være med
å teste Nille sin nye og første skolesekk
-spennende-

Du kan lese mer om det her


Mine 7,5  åringer var litt uenige
ang utseende på sekken
Den ene syns ikke den var kul nok
og meldte seg litt ut av prosjekt testing av skolesekk



Men den andre han likte sekken godt
og var glad han fikk beholde den alene!



Jeg slet litt med å få strammet alle reimene på sekken
for det var litt vanskelig..
Men når det var gjort satt den jammen godt!




Regntrekket lå løst i lokket
så jeg ser for meg at det fort kan bli borte?
Eller det kan være smart mtp at det ikke blir liggende
et vått regntrekk i lokket på sekken!




Nille sin skolesekk er absolutt verdt kr 199,-
Billig, fin og lett sekk som jeg tror er en god start for en 1 klassing
og vi liker den bare bedre og bedre :}






Oppdatering
02.08.2011

Plutselig fikk vi en duplikat melding fra Posten
og der lå det jammen en sekk til å ventet på oss
Nille hadde sendt sekk til begge guttene
men den ene orginale lappen ble borte i Posten

Han som ikke syntes sekken var "kul nok"
skiftet plutselig mening da han fikk sin egen sekk

Vi er positivt overrasket over sekken
og guttene er meget fornøyde!

Så tusen takk til Nille!

Snart klar for skolestart!


tirsdag 12. juli 2011

Prins vil ikke


- bli tatt bilder av lenger!
Så blid og fornøyd
Pyntet seg m storebrors smykke rundt hodet
Og da måtte jo jeg selvfølgelig finne frem kameraet!
Men da kom dette søte liksom sure ansiktet frem
og han sa Ikke ta bilde av meg!
Så da blir det nok lite bilder av denne karen i perioden som kommer
Been there done that ;)


Have a nice day!

lørdag 9. juli 2011

Barnas favoritt



Barna hadde fått servert denne Tikka Masala'en
en dag (borte) og fortalte at det var godt!
Og at jeg bare måtte lage det!


Så da ble det til at jeg gjorde det!
Og det var faktisk veldig godt - og glutenfritt!




Men det skal nok gå helt fint å lage sin
egen hjemmelagede variant tenker jeg!


Tried and tested!
[som Mette ville ha skrevet]




fredag 8. juli 2011

God helg!



Endelig ble det helg!
En planløs en!



Have a good one! 


Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

torsdag 7. juli 2011

Thursday...


K v e l d s k o s
På ukens lengste dag!





Legger meg nå til lading og håper
på å være full ladet i morgen tidlig!
Hvis da ikke 3 åringen har bestemt seg for å
våkne før solen i morgen også da...






tirsdag 5. juli 2011

Jordbær og Engler


Norske jordbær er best!
...mmmMmmm...

Forfatteren av Engler i mitt hår
har kommet med sin andre bok
Stairways to Heaven


Jeg leste den på engelsk
noe som var litt tungt
da språket og flyten er ...tung
Det blir som å lese med Lornas irske stemme
- noe som tar tid!

Boken? Hm...
Jeg likte den første mye bedre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...